PC a notamment travaillé sur Ludwig Windthorst, 1812-1891 : sa pensée et son action politique jusqu'en 1875 (Université de Lille III, 1983), s’est interrogé sur Le christianisme dans les pays de langue allemande : enjeux et défis (Presses Universitaires de Limoges, 1997) et a donné en collaboration avec François-Georges Dreyfus Religions, société et culture en Allemagne au xix^e siècle (Paris, Sedes, 2001).