Rémi Schwartz est conseiller d’État et professeur associé à l’Université de Paris I. Rapporteur général de la commission pour l’application du principe de laïcité dans la République (juillet à décembre 2003), dite commission Stasi, il a publié un Guide pratique et juridique de l'urbanisme commercial (1997 et 1999), et est l’auteur de nombreux rapports officiels.