Nelly Las est l'auteur d'une thèse de doctorat soutenue à l'université Paris III - Sorbonne nouvelle portant sur les relations entre la France et le sionisme. Elle s'est ensuite consacrée à l'histoire des femmes juives. Elle travaille aujourd'hui en Israël. Outre Femmes juives dans le siècle. Histoire du Conseil international des femmes juives de 1899 à nos jours (L’Harmattan, 1996), elle a notamment publié Voix juives dans le féminisme - Résonances françaises et anglo-américaines (Honoré Champion, 2011) et Le féminisme face aux dilemmes juifs contemporains (Éditions des Rosiers, 2013)