Jean-Louis Biget a effectué toute sa carrière à l’École Normale Supérieure de Fontenay / Saint-Cloud (aujourd’hui à Lyon), jusqu’à sa récente retraite. Professeur d’histoire médiévale à la suite de sa thèse d’État Albi et l’Albigeois (V^e – XV^e siècle) soutenue en 1993, il consacre ses travaux à l’histoire urbaine et religieuse du Midi de la France, entre fidélité à sa région d’origine — il a dirigé une Histoire d’Albi (Privat, 1983, nouv. éd. 2000) — et autorité incontestée dans le domaine des hérésies méridionales des XI^e-XIII^e siècles et de leur répression.